海鮮木餐廳｜峴港

餐廳提供多種新鮮海鮮，實際供應種類會依照每日貨源及季節而有所不同。

常見選擇包括：龍蝦、草蝦、白蝦、螃蟹、花蟹、石斑魚、當季海魚、生蠔、象拔蚌、扇貝、蛤蜊、各式貝類、各種螺類及其他海鮮。

不同海鮮可以搭配適合的料理方式。清蒸料理能較完整地保留海鮮本身的鮮甜，而烤、炒或醬汁料理則更適合喜歡濃郁風味的顧客。

木餐廳提供多種適合單點或多人共享的海鮮料理，例如：蒜香奶油蝦、烤蝦、蒸蝦、Singapore 醬螃蟹、羅望子醬炒螃蟹、清蒸花蟹、鹽辣椒烤石斑魚、港式豉油蒸石斑魚、烤海魚、烤蔥油生蠔、烤起司生蠔、烤扇貝、烤象拔蚌、香茅蒸蛤蜊，以及炒螺及烤螺料理。

例如，蒜香奶油蝦帶有濃郁香氣及淡淡奶油風味，適合不同年齡層的顧客；Singapore 醬螃蟹風味濃郁，非常適合多人共享，也可以搭配麵包一起享用。

而港式豉油蒸石斑魚及各式清蒸海鮮，則更適合希望品嚐海鮮自然鮮甜滋味的顧客。

火鍋非常適合家庭聚餐、朋友聚會或多人用餐。

餐廳提供多種火鍋選擇，包括：海鮮火鍋、泰式火鍋、魚肉火鍋，以及依照當日海鮮食材搭配的特色火鍋。

火鍋通常搭配蝦、花枝、蛤蜊、魚肉、蔬菜、菇類以及米線或麵類。顧客也可以依照需求選擇辣度及食材份量。

除了海鮮料理之外，木餐廳也提供多種飯類，適合成人及兒童，也可以搭配海鮮料理一起享用。

飯類選擇包括：海鮮炒飯、蒜香炒飯、白飯、蛋炒飯及每日特色飯類料理。

其中，海鮮炒飯適合多人用餐時一起分享；白飯則很適合搭配清蒸、炒或醬汁海鮮料理。

為了讓整體餐點更加均衡，顧客也可以搭配越南風味的蔬菜及配菜。

常見選擇包括：蒜炒空心菜、蒜炒野菜、當季蔬菜、海鮮炒蔬菜、沙拉、烤秋葵或烤蔬菜、薯條，以及搭配醬汁料理享用的麵包。

蒜炒蔬菜口味簡單、清爽且容易入口，非常適合搭配海鮮一起享用。沙拉及烤蔬菜則適合希望選擇較清爽餐點的顧客。

木餐廳的餐點價格會依照海鮮種類、重量、進貨時間及料理方式而有所不同。

龍蝦、大型螃蟹及石斑魚等高級海鮮，通常會按照實際重量計價；炒飯、蔬菜、配菜及部分現成料理則通常有較容易接受的價格。

由於新鮮海鮮可能依照當日時價計算，因此建議顧客在點餐前先向服務人員確認價格。餐廳也可以依照用餐人數及預算，協助推薦合適的海鮮種類與份量。